photo Cours de Cuisine Végétale

Cours de Cuisine Végétale "J'aime cuisiner les légumineuses ! (niv.2)"

Atelier

Barr 67140

Le 30/03/2025

Après avoir apprivoisé les légumineuses (Atelier de niv.1), il vous manque peut-être des idées pour les cuisiner différemment que d’habitude? Dans cette suite à l’atelier d’initiation au vaste monde des graines aux multiples bienfaits, vous découvrirez 6 nouvelles manières de cuisiner les légumineuses. Vous préparez haricots, pois & lentilles avec divers techniques qui sortent de l’ordinaire et qui vous permettrons de varier votre manière de les consommer. 2/3 de ces recettes sont faciles et les autres restent accessibles tout en demandant un peu de patience et de savoir faire. AU MENU (100% Vegan & sans gluten): - Croquettes crousti-moelleuses de pois-cassés & graines de courge subtilement parfumées (type falafels) - Terre-Mer-ine de lentilles du Puy (terrine sans four) - Galettes du soleil (pois-chiches) - Sauce crémeuse de haricots rouges au vin - Cookies de lentilles aux saveurs d’orient - Mousse dessert crémeuse de haricots au café & vanille Cet atelier est le 2ème niveau de l’atelier régulier “J’apprivoise les légumineuses”. Il ne reprend pas la théorie vue dans le 1er volet et est destiné à vous donner plus d’outils et idées pour évoluer dans votre manière[...]

photo Stage et ateliers couleurs au naturel - peindre à l'eau au naturel

Stage et ateliers couleurs au naturel - peindre à l'eau au naturel

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Atelier, Peinture

Erstein 67150

Le 12/08/2021

Matin : préparation de peintures naturelles à l’eau au jardin Canop’Terre Après-midi : utilisation et application pour l’expression artistique au Musée Würth Le midi, vous avez la possibilité d’apporter un repas tiré du sac ou bien de déjeuner au Café des Arts du musée.  Intervenant : Bernard Pierré – Association Canop’Terre

photo Séance de l'invité avec Hélène Michel-Béchet

Séance de l'invité avec Hélène Michel-Béchet

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 11/12/2021

La séance de l'invité est une journée de rencontre avec un(e) auteur(e) organisée par la Safire en partenariat avec l'Agence Culturelle Grand Est, la DRAC et la Ville de Strasbourg. Apre`s des e´tudes d’Histoire & d’Arche´ologie, puis de Cine´ma, c’est d’abord par le prisme du documentaire que He´le`ne Michel-Be´chet choisit d’exprimer son regard sur le monde. A ce jour, elle a e´crit et re´alise´ plusieurs films documentaires tourne´s dans les Vosges dont elle est originaire. Apre`s avoir e´te´ se´lectionne´e a` l’atelier He´roi¨nes, HMB de´veloppe aujourd'hui des projets de films d’animation et de fiction. 10h : "Un poil différent(e)", 52 minutes, 2018, Sancho&CompagnieUn poil différent(e) Résumé: Clémentine Delait, plus connue sous le nom de La Femme à Barbe, est devenue une célébrité internationale grâce à sa fameuse pilosité durant la Belle Epoque.L’incroyable destinée de cette femme, née dans un petit village des Vosges, nous permet aujourd’hui de nous interroger sur la question de l’émancipation de la femme et celle du genre. Grâce à ses Mémoires, retrouvées il y a quelques années, la réalisatrice remet en scène son café de l’époque et tente, avec l’appui de quelques[...]

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